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亜麻猫 721さん(2024年7月1日)の日本酒「亜麻猫」レビュー | 日本酒評価の詳細情報
721さん(2024年7月1日)の日本酒「亜麻猫」レビュー | 日本酒評価。亜麻猫(あまねこ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。亜麻猫(あまねこ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。お値段変更致しました!口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。NEXT5 colors 一白水成。秋田県の新政酒造8代目蔵元・佐藤祐輔氏が繰り出したこの酒は、飲み手市場にセンセーションを巻き起こし、瞬く間に時代の寵児となった。十四代 双虹 龍月 純米大吟醸 2本セット。今後も無数のトライによって多様な変化が生れてくる、と蔵元は語っている。★専用 25)十四代 大吟醸 空瓶。新政 亜麻猫 純米 720 | 望月商店。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。日本酒セット垂れ口 不動 くどき上手 喜楽長 AKABU 鳳凰美田。而今 朝日 火入 720ml。 蔵では日本酒の可能性を示す試みの仕込み「Private Lab」シリーズに位置づけられ、革新的な手法で醸される。こうした実験酒としての性格上、これまでに度々リニューアルが重ねられてきた。日本酒十四代 一升空瓶五本セット。産土 2024 山田錦 五農醸 6本セット。使用米は「あきた酒こまち」、酵母は６号。「亜麻猫」を瓶内二次発酵させた活性濁り生酒メーカー...新政製造年月日 2025.4出荷年月日 2025.6r
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